Unser Bistro bleibt ab sofort Samstags geschlossen.

Sprechen Sie uns an, wenn Sie als Gruppe eine Frühstücks-Location suchen.


Hausgemachte Frühstücksbowl

Probieren Sie unsere neue Frühstücksbowl. Selbstgemachtes Granola, Joghurt und frisches Obst.,
Lecker zum geniessen im Bistro oder auch gerne für unterwegs… auf der Arbeit..

Unser Bistro

Speisekarte

Krankheitsbedingt müssen wir leider unsere Karte einschränken.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Veggi: Cremige Dinkelgnocchi-Gemüsepfanne mit kleinem Salat
9,90 €
Diese Woche:
Gesunde & leichte Salate mit einer Scheibe Brot, Dressing nach Wahl
– mit Feta & Oliven
– mit Schinken, Käse & Ei
– mit Putenbrust
10,90/10,90/12,90 €
Krankheitsbedingt müssen wir leider unsere Karte einschränken.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Fleisch: Putensteak* an Champignon-Rahmsoße mit Dinkelserviettenknödel und kleinem Salat
11,90 €
Veggi: Gebratene Dinkelserviettenknödel an Champignon-Rahmsoße mit einem kleinem Salat
9,90 €
Diese Woche:
Gesunde & leichte Salate mit einer Scheibe Brot, Dressing nach Wahl
– mit Feta & Oliven
– mit Schinken, Käse & Ei
– mit Putenbrust
10,90/10,90/12,90 €
Krankheitsbedingt müssen wir leider unsere Karte einschränken.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
–Spezial–
Fleisch: Geschmorter Rinderbraten an Rotwein-Wurzelgemüse und Kartoffelpuree
13,90 €
Veggi: Sauerkraut-Schupfnudel-Auflauf und kleinem Salat
9,90 €
Gesunde & leichte Salate mit einer Scheibe Brot, Dressing nach Wahl
– mit Feta & Oliven
– mit Schinken, Käse & Ei
– mit Putenbrust
10,90/10,90/12,90 €
Krankheitsbedingt müssen wir leider unsere Karte einschränken.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Fleisch: Ofenhähnchenschenkel an Gemüse-Risottoreis und einem Salat
11,90 €
Vegan: Cremiger Gemüse-Risottoreis und kleinem Salat
9,90 €
Gesunde & leichte Salate mit einer Scheibe Brot, Dressing nach Wahl
– mit Feta & Oliven
– mit Schinken, Käse & Ei
– mit Putenbrust
10,90/10,90/12,90 €
Freitag
29.09.2023
Krankheitsbedingt müssen wir leider unsere Karte einschränken.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Fisch: Wildlachsfilet an Pesto-Sahnesoße mit Spaghetti und mediterranem Gemüse
11,90 €
Veggi: Spaghetti an Pesto-Sahnesoße mit kleinem Salat
9,90 €
Gesunde & leichte Salate mit einer Scheibe Brot, Dressing nach Wahl
– mit Feta & Oliven
10,90/10,90/12,90 €
Mit * markierte Gerichte enthalten Zutaten (z.B. Fleisch/Fisch) aus konventionellem, nachhaltigem, regionalem Anbau/Zucht.
alle Tage öffnen

Mehrweggeschirr von Vytal

Im Bistro können Sie ab sofort Ihr Essen im Mehrweggeschirr von Vytal abholen.

Öffnungszeiten Bistro

Montag bis Freitag
8.00 – 15.00 Uhr
Frühstück: 8.30 bis 11.00 Uhr
Mittagstisch: 11.30 bis 14.00 Uhr
(Reservierung sehr empfohlen)

Samstag geschlossen
Auf Anfrage für Gruppen geöffnet.

Bestellen unter:
06021 / 6292520

Unser Kosmetikstudio

Aktionstage

August / September 2023


Unsere Aktionen

auch als Gutschein erhältlich!

Bitte reservieren Sie Ihren persönlichen Wunschtermin rechtzeitig. Sie erreichen uns täglich von 8 bis 18 Uhr telefonisch. Termine können bis 24 Std. vorher gratis storniert oder umgebucht werden.

Unser Bioladen

Warum das Bio3erlei?

Das Bio3erlei ist mehr als nur ein Laden, ein Bistro und ein Kosmetikstudio.
Das Bio3erlei ist unser Beitrag zu einer gesunden Lebensweise und zum Schutz unserer Umwelt. Das Bio3erlei ist konsequent biologisch, nachhaltig und ressourcenschonend. Ohne Kompromisse. Das ist manchmal nicht einfach. Aber aus unserer Sicht der einzig mögliche Weg, um gesund zu leben und um die Welt für kommende Generationen zu erhalten. Das Bio3erlei ist auch ein Versuch, Hösbach lebenswert und lebendig zu erhalten. Deshalb sind wir mitten im Ortskern. Damit Sie zu Fuß oder mit dem Fahrrad kommen können. Oder einkaufen können, wenn Sie ohnehin schon in der Apotheke, beim Arzt oder auf dem Rathaus waren.

Das Bio3erlei ist nach den hohen Anforderungen der EU-Verordnung Bio zertifiziert. D.h. bei uns kaufen Sie Qualitätsprodukte, die mit und nach höchsten ökologischen Standards produziert werden. Manchmal verkaufen oder verwenden wir Produkte von regionalen Anbietern, die biologisch und nachhaltig produzieren, aber keine Bio-Zertifizierung haben. Dann markieren wir diese Produkte und teilen Ihnen mit, wo wir die Produkte beziehen. Sie können sich also sicher sein, dass die Qualität unserer Waren und Produkte stimmt und biologisch ist.
„Nachhaltigkeit“ heißt für uns die Umwelt zu erhalten und fair mit unseren Partnern umzugehen. Deshalb kaufen wir bevorzugt biologisch zertifizierte regionale, frische Ware.Und wir kaufen mit Augenmaß. Lieber zu wenig, als eine halbe Kiste Obst oder Gemüse wegzuwerfen. Lieber ein paar Brötchen weniger backen, als Reste am Abend in die Tonne zu werfen. Wir prüfen regelmäßig Haltbarkeitsdaten (1) im Laden und sortieren Ware so früh aus, dass sie noch verkauft oder verwertet werden können (2). Was noch gut ist, wandert in den Abverkauf oder ins Bistro. Containern funktioniert deshalb bei uns nicht. Um Müll zu vermeiden haben wir heute im Bistro schon Mehrweggeschirr für „Essen to go“. Lange bevor wir es müssten. Wir haben, wo es geht, Pfandgefäße im Laden, auch wenn es Ihre und unsere Zeit kostet. Manchmal lässt sich Müll nicht vermeiden, aber wir suchen permanent nach besseren Alternativen. In der Kosmetik setzen wir konsequent auf biologische, sehr hautschonende und -verträgliche Produkte. Deswegen gibt es manche Behandlungen und Anwendungen bei uns nicht. Deshalb gehen wir nicht jeden Trend mit. Wir sind aber sicher, dass wir immer ebenso wirksame und wohltuende Alternativen haben. Unsere Umwelt und Gesundheit soll und muss uns das wert sein. Sein sie nachhaltig, helfen Sie, unsere Umwelt zu schonen. Nutzen Sie unser und sein Sie nicht ungehalten, wenn es mal was nicht in der gewohnten Frische gibt. Es lohnt sich.(1) Das Haltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum. Die meisten Waren können auch nach dem Mindeshaltbarkeitsdatum noch problemlos gegessen oder verwendet werden. (2) Nach Ablauf des MHD dürfen einwandfreie Waren noch verwendet, aber nicht mehr verkauft werden.
Regionalität ist uns wichtig. Wenn die Produkte Bio-Zertifiziert sind. Das Wort „regional“ wird ja manchmal sehr kreativ genutzt. Bei uns heißt das „20-30km Umkreis“. Das bedeutet an vielen Stellen Mühe und kostet Geld. Es ist uns aber wichtig, die lokalen Produzenten zu unterstützen, bekannter zu machen und ihnen Absatzmöglichkeiten zu geben. Denn nur zusammen sind wir stark, zusammen können wir etwas verändern. Manchmal geht „regional“ aber nicht, weil wir keinen Bio-Lieferanten finden. Dann achten wir aber möglichst darauf, dass das Produkt nicht einmal um die Welt transportiert werden muss. Das ist ein täglicher Drahtseilakt. Aber das machen wir gerne. Für Sie.

Wir sind BIO-Zertifiziert

Bio3erlei ist komplett zertifiziert nach den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau (Registrierungsnr: DE-Öko-039).

Öffnungszeiten Laden

Montag bis Freitag
8.00 – 18.00 Uhr

Samstag
8.00 – 12.30 Uhr