Unser Bistro

Catering

Wir liefern Essen für alle Situationen und Lebenslagen, für private Feiern und schicke Firmenevents, Empfänge und den lockeren Imbiss zwischendurch, komplette Menüs oder Fingerfood, klassisch oder raffiniert: wir können (fast) alles.

Eine Familienfeier mit außergewöhnlichen Genüssen? Kein Problem. Wir kümmern uns um den kulinarischen Rahmen, Sie um die Gäste.

Als Inspiration hier eine kleine Auswahl der Möglichkeiten. Das ist bei weitem nicht alles, was wir für Sie zaubern können, wir wollen Ihnen die mögliche Bandbreite aufzeigen.

Ganz egal, was Sie vorhaben und planen: wir sorgen für ein Essen, das allen in Erinnerung bleiben wird.

Wie wäre es z.B. mit einem Ländermotto?
Orientalisch, levantinisch, spanisch, südamerikanisch, italienisch, …

Lassen Sie sich von der Auswahl unten inspirieren oder entwickeln Sie eigene Ideen.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie uns gemeinsam ein ungewöhnliches Fest planen.

Vorspeisen

  • Antpasti
  • Levantinische Meze:
    • Datteln im Speckmantel
    • Hummus
    • Couscous Granatapfel Salat
    • Baba-Ganusch (Auberginencreme)
    • Tabouleh
  • Raffinierter Spitzkohlsalat
  • Tabouleh
  • Rote Beete mit Ziegenkäse
  • Falaffel mit verschiedenen Dips

Hauptspeisen

  • Coq-au-vin
  • Orientalische Rouladen
  • Kafta (libanesische Frikadellen)
  • Braten aller Art
  • Geschmorter Fisch
  • griechisch Lammkeule
  • Orientalische Currys
  • Lasagnevariationen
  • Tex-Mex Couscous
  • Gefüllte Paprika mit Quinoa und Pecorino
  • Thaigemüse mit Kokoscreme/Currysauce und Reis
  • Indisches Linsen-Daal
  • Süß saures Gemüse

Beilagen

z.B. Semmelknödel, Klöße, Spätzle, verschiedene Gnocchi, (Tomaten-)Reis, Nudeln, Gemüsevariationen, hausgemachtes Rotkraut, …

Nachspeisen

z.B. Jordanisches Baklawa, Lebanese night (Griespudding mit Nüssen), Tiramisu, Mousse au chocolat, Rosmarin Crème brûlée, Panacotta, Grisflammerie, …

Fingerfood

z.B. Wrap mit Frischkäse und Pute, Gemüsewrap mit Avocadodip, raffinierte Canapés, Sandwiches (vegetarisch, vergan, mit Ei, Bacon, Huhn, Thunfisch, Rinderfilet,..), Indian Samosa (gefüllte Teigtaschen), Mini-Quiche, Frühlingsrollen, Quesadilla (südamerikanische Sandwich) mit Avocadodip, Minifrikadellen, Panierte Champignons mit Frischkäse, Börek, Käseplatte

Insbesondere unser Fingerfood (und auch viele der anderen Gerichte in kleinen Portionen) sind hervorragen für Firmenevents/Empfänge/Zwischenimbiss geeignet.


Für viele der Gerichte sind (auch) vegane oder vegetarische Varianten möglich.
Die haben wir mit markiert.
Sollte ihr Lieblingsgericht nichit dabei sein, fragen Sie bitte nach.